Закуска с яйцом Бенедикт, лососем и Голландским соусом

Яйца Бенедикт


Яйца Бенедикт — прекрасное блюдо, которое может выступать закуской и завтраком. Узнайте, как приготовить яйца Бенедикт с лососем и Голландским соусом

Совсем недавно мне удалось попробовать замечательное блюдо, которое может являться идеальным завтраком и прекрасной закуской на любом столе. И имя данного блюда — яйца Бенедикт

Рецепт приготовления закуски с яйцом Бенедикт очень прост и вам не потребуется много времени или усилий, чтобы удивить своих гостей этим прекрасным блюдом. И как уже было сказано выше, вы можете приготовить данное блюдо на завтрак.

Сама закуска с яйцом Бенедикт представляет собой своеобразные бутерброды, которые подаются на половинке булочки для гамбургера вместе с тонким ломтиком лосося и яйцом-пашот, а сверху блюдо поливается Голландским соусом. О том, как приготовить Голландский соус мы уже рассказывали и вы без проблем сможете найти рецепт на нашем сайте. А специально для тех, кто не знает как приготовить яйца-пашот, у нас есть очень подробный рецепт.

Яйца Бенедикт Recipe

Закуска с яйцом Бенедикт, лососем и Голландским соусом

By admin Published: Март 3, 2014

  • Yield: 1 Servings
  • Prep: 5 mins
  • Cook: 5 mins
  • Ready In: 10 mins

Совсем недавно мне удалось попробовать замечательное блюдо, которое …

Ingredients

Instructions

  1. Для приготовления яиц Бенедикт необходимо взять булочки для гамбургеров и разрезать их пополам, параллельно основанию. Затем, каждую из половинок следует прогреть на сковороде до появления румяной, слегка твердой корочки.
  2. Каждую из половинок булочки можно намазать зубчиком чеснока в том месте, которое подвергалось нагреву, после чего хлеб следует смазать оливковым маслом. Эта процедура очень сильно напоминает рецепт приготовления брускетты, но вместо томатов используются другие ингредиенты.
    Закуска с яйцом Бенедикт, лососем и Голландским соусом
  3. Сверху, положите тонкий ломтик копченого лосося.
    Закуска с яйцом Бенедикт, лососем и Голландским соусом
  4. Остается приготовить яйца-пашот и выложить их поверх лосося.
    Закуска с яйцом Бенедикт, лососем и Голландским соусом
  5. Финальным штрихом в приготовлении яиц Бенедикт выступает Голландский соус, которым и поливается данное блюдо, после чего его можно подавать к столу!
    Закуска с яйцом Бенедикт, лососем и Голландским соусом
  6. Поверьте, яйца Бенедикт не только выглядят аппетитно, но еще и невероятно вкусные, поэтому будьте готовы к тому, что ваши гости или члены семьи не будут сыты до тех пор, пока она не закончится!
    Закуска с яйцом Бенедикт, лососем и Голландским соусом
  7. Готовьте с удовольствием! Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me
Автор рецепта: admin
Баллы: 2373 | Рецепты: 222
Новости от наших партнеров