Горячие закуски

Горячие закуски

Как известно, профессор Преображенский, знаменитый герой Булгакова настойчиво советовал после водочки употребить горячие закуски. И судя по всему, не зря. Горячие закуски готовятся непосредственно перед подачей.

От вторых блюд они отличаются маленьким размером и аккуратной формой, и подаются без гарнира на тарелочках застеленных салфетками. Готовить горячие закуски можно как угодно – жарить, тушить, варить, но главное правило – что бы их можно было свободно есть без ножа.

Для приготовления этих замысловатых блюд используются мясо, рыба, грибы, разнообразные фрукты и овощи. Часто приправляют закуски разными специями для более насыщенного вкуса и некой изюминки.

Горячие закуски – идеальный вариант для гостей, если у вас на праздничном столе присутствует такой знаменитый алкогольный напиток как водка. Подобные закуски готовятся непосредственно перед самой подачей на торжественный стол из различных продуктов: мяса, рыбы, грибов и других ингредиентов. Стоит заметить то, что горячие закуски имеют вид небольшой порции, это делается специально, чтобы при их поглощении не использовать специальные столовые приборы. Также обязательно присутствие салфетки, которая является идеальным дополнением при подаче горячих закусок со спиртными напитками.

Если вы не знаете, чем удивить своих гостей и хотите приготовить что-то действительно необычно, то этот рецепт создан именно для вас, ведь мы предлагаем приготовить финики в беконе!

Фаршированные грибочки — закуска, которая прекрасно подойдет для легкого перекуса перед обедом или ужином и станет отличным украшением любой вечеринки.

Кабачки на гриле — прекрасный гарнир к мясу, приготовленному на углях, а также отличная закуска, которая может скрасить ваше застолье. Сегодня мы расскажем, как быстро, а самое главное вкусно, приготовить кабачки на гриле и завершить дачный сезон вкусным ужином!

Совсем недавно я наткнулся на интересный рецепт креветок в духовке и не смог удержаться, чтобы не приготовить по нему. И ни капли не пожалел — блюдо получилось очень сочным, в меру сладким и кислым. Это было бы преступлением с моей стороны не поделиться рецептом приготовления креветок с медом в духовке и с вами.

Луковые кольца, как и гренки с чесноком, являются отличной закуской к пенным напиткам, а также могут быть приготовлены в любое время, чтобы просто порадовать членов семьи простом и вкусным блюдом. Сегодня мы раскроем все секреты и расскажем, как приготовить вкусные луковые кольца!

Куриные сердечки обладают нежным, приятным вкусом, ко всему прочему они еще и очень питательны. Но это, конечно, если их правильно приготовить. Сегодня я расскажу вам, как не попасть впросак с этим продуктом и как приготовить куриные сердечки на гриле.

Сладкие гренки — пожалуй один из самых популярных видов завтрака, сразу после омлетов. Конечно, вы можете приготовить на завтрак омлет с грибами или омлет со сметаной, но если вы хотите начать утро со вкусного и сладкого блюда, гренки станут идеальным выбором!

Сегодня мы уже делились с вами рецептом приготовления пиццы с креветками, а сейчас хотим рассказать о самом популярном способе приготовления креветок — жарке. Жареные креветки можно готовить самыми различными способами, благодаря чему вы сможете открывать для себя все больше новых вкусов.

Фаршированные шампиньоны - достаточно редкое и малораспространенное блюдо. А ведь оно такое вкусное! Смесь грибов и бекона, а также перца халапеньо в сочетании со сливочным сыром и сыром чеддер заставляет это блюдо таять у нас во рту.

Фаршированные помидоры с сыром являются очень вкусным, простым и питательным блюдом. Оно прекрасно подойдет к вашему столу в качестве горячей закуски.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»