Дамлама — национальное блюдо Узбекской кухни, которое сочетает в себе большое число овощей и мясо, благодаря чему дамлама может стать главным блюдом на любо столе.
«Povar.me» — подробные кулинарные рецепты с фото
На первое
На второе
Напитки
Десерты
Мясо и рыба
Какой прием пищи обходится без этих ингредиентов? В целом виде, поданная и запечённая в духовке птица или рыба не дает возможности оторваться от блюда пока на тарелке не останется ни одного кусочка. В виде отдельных кусков и кусочков рыба или мясо возбуждают аппетит самого привередливого гостя.
Перемолотое мясо или обжаренное, запеченное, фаршированное и простой обычный шашлык на углях имеет сотни вариаций рецептов, обновленных под новые технологии и вкусы. Сочетание продуктов иногда просто удивляет, но вкус, этот непередаваемый вкус блаженства подается с новыми нотками и ароматами. На столе любой хозяйки обыкновенное мясное и рыбное блюдо стает главным шедевром трапезы.
Мясные и рыбные блюда не возбуждают аппетит только у вегетарианцев, но, к счастью, представителей этого течения у нас не очень много. Все остальные едоки продолжают предвкушать удовольствие и наслаждение от одного вида искусно приготовленных, заманчиво пахнущих и красиво поданных блюд, приготовленных из вкуснейшего мяса и нежнейших сортов рыбы. Трудно представить себе праздничный стол без нескольких разновидностей таких кушаний, да и повседневный обед без мяса или рыбы не сможет порадовать настоящего гурмана, принеся ему лишь горькое разочарование в несправедливо устроенном мироздании.
Котлета по-киевски — это блюдо, представляющее собой отбитое куриное мясо, в которое завернуто кусочек сливочного масла. Блюдо постепенно развивалось и в котлету стали заворачивать различную начинку, состав которой может быть очень разнообразным. Сегодня я поделюсь с вами классическим рецептом приготовления котлет по-киевски.
Холодец или студень — это блюдо из сгустившегося до желеобразного состояния мясного бульона с кусочками мяса. За окном жаркое лето, так что холодец отлично подойдет в качестве освежающего блюда. Сегодня я расскажу вам, как приготовить холодец на свином бульоне с добавлением кусочков курицы.
Сегодня, как вы уже наверное догадались, мы будем готовить рыбные котлеты. Это простое и, одновременно с тем, очень вкусное блюдо, которое определенно всем придется по вкусу.
Всем известно, что баранина обладает своеобразным вкусом, который не каждому нравится. А ведь мясо молодого барашка считается гораздо полезнее мяса говядины и свинины. Ниже я расскажу вам, как приготовить баранину так, чтобы это было вкусно и полезно.
Сколько вариантов приготовления курицы существует во всем мире? Ответ на этот вопрос вам не даст даже самый профессиональный повар. Зато мы можем добавить в вашу копилку еще один рецепт, который научит вас готовить курицу по-мексикански!
Фрикадельки в духовке — это сочные и мясистые шарики из куриного фарша, овощей и специй. Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда с любимым соусом (например, с соусом сальса) или с гарниром — отличным вариантом для последнего в таком случае будет паста карбонара.
В Казахской кухне готовят шашлык из свинины, в Европейских странах — шашлык из овощей и из курицы, а в Китае очень любят готовить шашлык из рыбы на шпажках, подавая его в кисло-сладком соусе. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления именно такого блюда.
Если вы любите пельмени, но хочется открыть для себя новые вкусы, то вы можете воспользоваться нашим рецептом и приготовить китайские пельмени! Очень простое, но необычайно вкусное блюдо!
Га Кхо, или курица в карамели — интересное блюдо вьетнамской кухни, которое обладает очень специфическим вкусом. На выходе мы получим сочное куриное мясо, покрытое солено-сладкой, но при этом пикантной карамелью. Для нашего вкуса это достаточно непривычное блюдо, поэтому удивить гостей получится однозначно!
14 pages
О сайте
«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.
На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»