Лавровый лист нельзя хранить более года, он теряет аромат и приобретает горечь
Лавровый лист нельзя хранить более года, он теряет аромат и приобретает горечь

Холодец или студень — это блюдо из сгустившегося до желеобразного состояния мясного бульона с кусочками мяса. За окном жаркое лето, так что холодец отлично подойдет в качестве освежающего блюда. Сегодня я расскажу вам, как приготовить холодец на свином бульоне с добавлением кусочков курицы.

Карри - это смесь пряностей на основе куркумы, возникшая в Индии. В настоящее время, употребляя слово карри, мы представляем светло коричневый или желтый сухой порошок - такая приправа распространена во многих странах. Сегодня же я расскажу вам, как приготовить соус карри.

Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, которое любят и с удовольствием готовят почти во всех азиатских странах, в том числе и в России. Конечно, в каждой кухне существует свой уникальный способ приготовления лагмана, да и в названии отличие тоже будет существовать. Так, например, в Японии похожее блюдо называют рамэн, а в Китае - сюоюжоу и гоюжоу.

Очень часто после приготовления блюд из целой курицы (таких, как курица с лимоном или курица в духовке), очень часто у нас остаются куриные потроха. Выкидывать их жалко, так что же можно из них приготовить? Можно сварить куриный суп, а можно приготовить нежнейшую, ароматную закуску - печеночный паштет.

Лето уже на носу, а это значит, что наступает пора созревания такого замечательного растения, как щавель. Какое же блюдо можно из него приготовить? Первое, что приходит на ум - это щавелевый суп.

Сельдь - одна из самых распространенных рыб в России. И это не удивительно, ведь помимо того, что сельдь обладает приятным вкусом, она считается одной из самых легкодоступных рыб. А сколько блюд можно из нее приготовить?

Соус Болоньезе — пожалуй самый распространенный соус, который добавляют в итальянскую пасту. Помимо пасты, с соусом Болоньезе можно приготовить вкуснейшую лазанью. О том, как приготовить данный соус, вы узнаете в нашем рецепте.

Рассольник с перловкой — настоящий суп русской кухни, который как и солянка готовится с использованием малосольных огурцов. Наш рецепт рассольника с перловкой поможет вам узнать, как приготовить вкуснейший суп!

Украинский борщ, как не трудно догадаться из названия, впервые был приготовлен на Украине, но получил и широкое распространение на территории соседних государств. Сегодня, борщ является одним из самых распространенных первых блюд и мы спешим рассказать вам о всех секретах его приготовления.

Квашеная капуста — салат, который популярен не только в России, но и в огромном числе других стран. Например, квашеную капусту готовят в Германии, Польше, Украине и Чехии, а в Корее очень популярно блюдо под названием кимчи, которое также является разновидностью квашеной капусты.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»