Острые креветки с чесноком — отличное блюдо для большой компании, особенно хорошо креветки сочетаются с различными сортами пива. Сегодня мы раскроем вам рецепт острых креветок с чесноком, обжаренных на сковороде.
Так уж повелось, что изначально в нашей стране креветки было принято варить, а уже потом подавать их на стол с лимонным соком или другими соусами. Но если вы еще не разу не готовили жаренные креветки, вы много теряете! Ведь вкус у жаренных креветок гораздо интереснее, а благодаря огромному множеству ингредиентов, которые можно использовать при обжарке, вы можете постоянно отрывать для себя новые рецепты. Но сегодня речь пойдет о жаренных креветках с чесноком и острым соусом Табаско.
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для острых креветок с чесноком
- 500 гр. Креветки
- 1/2 шт. Луковица
- 1 шт. Чеснок 3-4 зубчика
- 1/2 ст. Вино белое
- 1/2 шт. Лимон
- 1 уп. Табаско соус 3-5 капель
Как приготовить острые креветки с чесноком
- Первым делом, следует мелко измельчить несколько зубчиков чеснока и половину луковицы.
- На сковороде растопите сливочное масло и поместите овощи в сковороду. Обжаривайте лук и чеснок до появления золотистой корочки. Сливочное масло, придаст необыкновенно тонкий ореховый аромат, но вы можете обжаривать овощи и на оливковом или подсолнечном масле.
- Как только лук и чеснок получат золотую корочку, добавляйте помытые креветки и обжаривайте их примерно 5-7 минут.
- Добавьте половину стакана белого вина, а также выдавите сок из половинки лимона. Аккуратно перемешайте все ингредиенты и оставьте креветки томиться еще несколько минут.
- Для того, чтобы получились острые креветки, добавьте в сковороду несколько капель острого соуса Табаско и еще раз перемешайте ингредиенты.
- Готовые острые креветки с чесноком можно немного посыпать черным молотым перцем и подавать к столу. Будьте уверены, ваша компания будет в восторге от подобной закуски! Приятного аппетита!
- Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me
- Кухня: Европейская
- Тип блюда: Разное