Если вы уже не представляете, чем удивить гостей за праздничным столом, то у нас для вас хорошие новости! Мы знаем блюдо, которое просто обязано быть на каждом праздничном столе и при этом, оно будет в новинку для всех ваших гостей. Луковая паста - именно ей будет посвящен этот рецепт, в котором мы раскроем все тонкости приготовления.
Луковая паста - это не та паста, которой принято называть Итальянские блюда из макарон, а именно паста в прямом значении этого слова. Причем, паста очень вкусная, отлично подходящая к багетам, тостам и прочим видам запеченного хлеба. К тому же, такая луковая паст очень просто готовиться и благодаря этому может стать отличной закуской как на праздничном столе, так и во время семейного ужина. К слову, если вы хотите приготовить и другие необычные блюда с хлебом, мы советуем попробовать брускетту, рецепт которой мы уже публиковали для всех наших читателей.
Как можно понять из названия, основным ингредиентом для приготовления луковой пасты является лук. Но также нам потребуется майонез, сливочный сыр, твердый сыр, а также черный перец. Мы рекомендуем подавать луковую пасту на гренках, поэтому наш рецепт будет включать в себя еще и батон, а также оливковое масло.
- Число порций: 8 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для луковой пасты
- 1 шт. Багет
- 3 ст.л. Оливковое масло
- 1 шт. Луковица
- 1/2 уп. Сливочный сыр
- 2 ст.л. Майонез
- Перец
Как приготовить луковую пасту
- Первым делом, давайте займемся подготовкой гренок, на которых мы будем подавать луковую пасту. Для этого необходимо нарезать батон или багет небольшими слайсами, сбрызнуть хлеб оливковым маслом, дать немного соли и чесночного порошка. После чего хлеб необходимо отправить в духовку до получения румяной корочки.
- Луковую пасту начните готовить с самого лука, который следует нарезать и смешать в кухонном комбайне вместе со сливочным сыром и майонезом. Сюда же добавляется молотый черный перец, после чего вся смесь взбивается кухонным процессором до однородного состояния.
- После чего, готовая луковая паста намазывается на тосты, посыпается тертым твердым сыром и подается к столу. Весь процесс приготовления луковой пасты вместе с хлебом не займет более 10-15 минут, что делает такую закуску очень удобной, особенно если вы ограничены во времени.
- Кухня: Европейская
- Тип блюда: Разное
