Содержимое рецепта:
Овощные фрикадельки в томатном соусе — замечательное блюдо, которое вы можете приготовить в качестве гарнира практически в любой момент. Рецепт приготовления овощных фрикаделек очень прост и сегодня мы с радостью поделимся им с нашими читателями.
Овощные фрикадельки в томатном соусе, это некая альтернатива фрикаделькам, которые готовятся из мясного фарша и если вы хотите разнообразить свой рацион и приготовить что-то новое, овощные фрикадельки станут отличным выбором!
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для овощных фрикаделек в томатном соусе
- 1/2 уп. Фасоль консервированная
- 1 шт. Перец Болгарский
- 1 шт. Чеснок 1-2 зубчика
- Зелень Лук, петрушка, укроп
- 1 шт. Яйцо
- Панировочные сухари
- 1/2 уп. Томатное пюре
- Соль, перец
Как приготовить овощные фрикадельки в томатном соусе
- Перед началом приготовления овощных фрикаделек, следует поставить духовку разогреваться до температуры в 180 градусов. В это время, вы сможете заняться приготовлением самих фрикаделек. В кухонном комбайне смешайте консервированную фасоль и красный болгарский перец. Измельчите все ингредиенты, но не доводите их до состояния однородной массы.
- Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень (лук и петрушку), яйцо, соль и перец. Также в овощные фрикадельки можно добавить немного панировочных сухарей. Перемешайте все ингредиенты.
- Из получившейся массы, скатайте небольшие шарики и выложите их на противень, обернутый фольгой. Отправьте овощные фрикадельки в духовку на 15-20 минут.
- Достаньте фрикадельки из духовки и дайте им немного настояться. В это время, разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла, томатное пюре и небольшое количество воды. Опустите фрикадельки в томатную пасту и томите их на медленном огне еще 10-15 минут.
- Овощные фрикадельки в томатном соусе готовы и вы можете звать своих родных и близких к столу! Овощные фрикадельки отлично сочетаются с пастой или другими блюдами из макарон, благодаря чему вы можете быстро приготовить вкусный и полезный ужин или обед!
- Кухня: Итальянская
- Тип блюда: Обед
